Denominazione: Vino Rosso
Di colore rosso profondo, ha profumo intenso ed elegante con sentori composti di piccoli frutti rossi, prugna a cui si aggiungononote speziate e erbacee.
Al palato dimostra buona struttura, eleganza ottimo equilibrio e una grande morbidezza.
18,90 € / 0,75 l
| VARIETÀ | Barbera Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| TIPOLOGIA | Rosso fermo |
| GRADAZIONE | 14% vol |
| VOLUME | 0, 75 l |
| ANNATA | 2019 |
Scheda organolettica
TIPOLOGIA:
Rosso fermo
VITIGNI:
Barbera
Cabernet Sauvignon
VINIFICAZIONE:
Dopo un’attenta vendemmia manuale e successivamente alla pigiadiraspatura il mosto viene avviato alla fermentazione con le bucce a temperatura controllata per 15-20 giorni, durante la quale sono eseguiti più rimontaggi.
Al termine della fermentazione alcolica si procede con la svinatura.
Affinamento per 12 mesi in Tonneaux.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore rosso profondo, ha profumo intenso ed elegante con sentori composti di piccoli frutti rossi, prugna a cui si aggiungononote speziate e erbacee.
Al palato dimostra buona struttura, eleganza ottimo equilibrio e una grande morbidezza.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol
ABBINAMENTI:
Si abbina ottimamente a carni rosse, selvaggina,
cacciagione e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVZIO: 16-18°C
CONSERVAZIONE:
In luogo fresco e asciutto per 36-48 mesi.
FORMATO: 0,75 l
IMBOTTIGLIATO DA:
Società Agricola Padroggi Luigi e Figli, Montalto Pavese – Italia
PRODOTTO IN ITALIA
ALLERGENI: Contiene Solfiti
INGREDIENTI:
Uva-Biologica
Conservanti: Solfiti (SO2)
Stabilizzanti: Gomma arabica
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALI (100ml):
Energia 343 kJ / 82 kcal
Grassi 0 g
di cui
Acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0,2 g
di cui
Zuccheri 0,2 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
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