Denominazione: Oltrepò Pavese DOC Barbera
Di colore rosso granato, ha profumo intenso, persistente e vinoso con sentori di frutta composta e piccoli frutti di bosco.
Al palato è armonico nei tannini con buona struttura e persistenza.
11,90 € / 0,75 l
| VARIETÀ | Barbera |
|---|---|
| TIPOLOGIA | Rosso fermo |
| GRADAZIONE | 13.5% vol |
| VOLUME | 0, 75 l |
| ANNATA | 2021 |
Descrizione organolettica
TIPOLOGIA:
Rosso fermo
VITIGNI:
Barbera
VINIFICAZIONE:
Dopo un’attenta vendemmia manuale delle uve e la pigiadisraspatura il mosto viene avviato alla fermentazione con le bucce a temperatura controllata per 15-20 giorni, durante la quale sono eseguiti più rimontaggi.
Al termine della fermentazione alcolica si procede con la svinatura.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore rosso granato, ha profumo intenso, persistente e vinoso con sentori di frutta composta e piccoli frutti di bosco.
Al palato è armonico nei tannini con buona struttura e persistenza.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol
ABBINAMENTI:
Si abbina bene a piatti a base di carne come ravioli e brasato.
Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVZIO: 16-18°C
CONSERVAZIONE:
In luogo fresco e asciutto per 20-24 mesi.
FORMATO: 0,75 l
IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA:
Società Agricola Padroggi Luigi e Figli, Montalto Pavese – Italia
PRODOTTO IN ITALIA
ALLERGENI: Contiene Solfiti
INGREDIENTI:
Uva-Biologica
Conservanti: Solfiti (SO2)
Stabilizzanti: Gomma arabica
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (100ml):
Energia 340 kJ / 82 kcal
Grassi 0 g
di cui
Acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0,1 g
di cui
Zuccheri 0,1 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
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